Xocolateria i pasitsseria

Narez y Cuart

Som mestres rebosters a Port d’Andratx des de 2016. A la nostra petita botiga de disseny venen clients de tota Mallorca per descobrir les nostres creacions més exquisides i recents. Esperem que tu també passis a veure’ns.

Ens presentem. Som la xef rebostera i apassionada de la xocolata, Mara, i el mestre xocolater i pastisser artesanal, Joan.

La Mara és coneguda pels seus pastissos de pa d’or, els seus macarrons pintats a mà, el seu pastís de ganache de violeta i els seus acolorits pastissos de fruites. A més de la seva impecable tècnica, que no només reflecteix la seva paciència, sinó també la cura que posa en totes les elaboracions, la Mara evita afegir sucres en gairebé totes les seves receptes i també ofereix productes sense gluten.

En Joan s’encarrega de les rajoles tallades a mà i de les trufes de xocolata, els bombons farcits de fruita de temporada i de les creacions de xocolata pintades de forma artesanal.

Emporta’t els sabors mallorquins més autèntics que distingeixen les creacions artesanes d’en Joan amb taronges locals, praliné d’ametlles, ganache d’oli d’oliva i mousse de figa o foie, sota una fina capa de xocolata.

Posem a la teva disposició comandes personalitzades per als teus esdeveniments exclusius, iots, boda o obsequis d’empresa.

Joan Cuart & Mara  Narez
Joan Cuart & Mara Narez